Oltre alle complesse procedute di macellazione, questo tipo di carne non deve entrare in contatto con prodotti  “haram”, ovvero vietati, come carne di maiale e l’alcol. E non devono contenere tracce di sangue.

La carne Halal è già da tempo presente nei supermercati e ipermercati Tosano, ma nel punto vendita di Toano (aperto lo scorso novembre) si distingue oer l’ampeizza dll’offerta.

Del resto, e sempre più, i regimi alimentari “altri” – vuoi per scelte etiche – vegetarianesimo, veganesimo,  appartenenza a gruppi religiosi – o per problemi di salute –  intolleranze, allergie, sindromi metaboliche, età – sono sempre più diffuse nella popolazione, come cresce la componete multietnica. Dunque, perché non favorire il cliente, dandogli quello di cui ha bisogno? O addirittura, come si legge nel sito “far sentire chi è lontano da casa un po’ più vicino”?