Con un valore di oltre un miliardo di euro, il mercato del tonno in scatola nel 2020 mostra segnali positivi, caratterizzato da una crescita generalizzata sia per quanto attiene alle tipologie, sia sul fronte dei canali distributivi. I primi tre produttori detengono insieme una quota di mercato pari al 56%.
Alle PL va il 21,4%
Appannaggio dell’olio d’oliva i volumi maggiori.
In crescita tutte le tipologie sia a volume che a valore.
In termini di allocazione geografica, si nota un certo equilibrio tra le aree.
I supermercati, continuano a giocare, in linea con le altre categorie del LCC, la parte del leone.
