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30 APRILE/MAGGIO 2017
BIRRE
LA DINAMICA
DEI SEGMENTI VALORIZZA
STANDARD E PREMIUM,
BENE ANCHE LE SPECIALI.
SI ARRESTA, INVECE,
IL “FENOMENO” RADLER
di Marzio Fontanella,
Client Service Senior Manager
KEY TREND
DEL MERCATO DELLA BIRRA
2016
Euro
(mio)
Var.
%
Quota
Val.
Ettolitri
Var.
%
Quota
Vol.
% Vol. in
Promo
Var.
Birra 1.194 1,8 100,0 6.217.678 2,3 100,0 46,4 1,8
Standard 445 1,7 37,3 2.858.998 3,8 46,0 50,7 1,5
Premium 383 0,5 32,1 1.874.299 2,3 30,1 53,7 2,4
Economy 76 -7,0 6,4 581.585 -8,4 9,4 20,7 -0,5
Speciali 230 11,6 19,3 656.440 12,3 10,6 33,3 1,9
Analcoliche + Light 13 -2,8 1,1 66.513 -0,6 1,1 14,8 2,8
Aromatizzate 46 -10,9 3,9 179.844 -11,9 2,9 38,6 -1,5
Fonte: IRI InfoScan Census® – Ipermercati, Supermercati, LSP.
Non di sola
stagionalità
vive la bionda
Il 2016 è stato un anno turbolento
sul fronte economico e geopoliti-
co, che ha impedito a molte eco-
nomie europee (in primis all’Italia) di
rilanciare la crescita a ritmi più robusti.
Tuttavia nell’ultima parte dell’anno le
positività per l’economia italiana sono
state superiori ai fattori negativi, scon-
giurando così la stagnazione.
Il Largo Consumo Confezionato nell’ul-
timo trimestre dell’anno, complice an-
che un confronto con una
controcifra 2015 non bril-
lante, rimbalza in positivo
raggiungendo, inmedia nel
2016, una moderata ma pur
apprezzabile crescita delle
vendite a volume (+1%).
La sensibile debolezza dei
prezzi ha però compresso i
fatturati che hanno segna-
to un progresso di poco
superiore al mezzo punto
percentuale.
In questo contesto, il set-
tore Bevande è stato anche
penalizzato da una stagio-
ne estiva meno favorevo-