Fabio De Luigi, nel suo “Tiramisù” (la nuova fatica cinematografica, che ha appena debuttato sul grande schermo), ne ha decretato il primato: nel Tiramisù si usano i Pavesini.
Nel film “Tiramisù” , infatti, il protagonista assoluto è lo squisito dolce di cui tutti gli italiani, e non solo, sono innamorati.
Così gli storici biscotti della Pavesi, si aggiudicano un round nell dibattuta dicotomia: Savoiardi o Pavesini?
E non si tratta di un vittoria da poco, visto che il dibattito che riguarda la scelta dell’ingrediente principale, ha fatto accapigliare chef di grido, pasticcieri, nonne massaie, parenti, fratelli e amici. Tutti pronti a pontificare sulla propria ricetta del cuore e a criticare ogni tipo di alternativa proposta. Insomma un terreno davvero minato.
Il film
La pellicola è disponibile nelle sale a partiredal 25 febbraio, con un cast d’eccezione: da Fabio De Luigi a Vittoria Puccini, da Giulia Bevilacqua ad Angelo Duro e poi Alberto Farina, Nicola Esposito, Orso Maria Guerrini e Pippo Franco.