Dal Quadrilatero della moda milanese al più grande shopping district del mondo, Dubai Mall: è il viaggio intrapreso da Cova, storica pasticceria milanese del gruppo del lusso francese LVMH, che, in collaborazione con Emaar Properties PJSC, apre a Dubai un locale nella nuova estensione della Fashion Avenue.
Cova Dubai è il riflesso della tradizione milanese: 400 metri quadri di location, elegante e ricercata come quella di Montenapoleone, con una terrazza esterna di 100 metri quadri con vista sulle Dubai Fountains, l’Opera House e il vertiginoso Burj Khalifa, il più alto grattacielo del mondo. Attraverso un’accurata selezione di colori, materiali e luci il locale rievoca in chiave contemporanea lo stile Cova. Gli interni sono caratterizzati dallo storico pavimento in mosaico, specchi dorati, divani in velluto, eleganti lampadari in cristallo e il tradizionale bancone in marmo Italiano.
Cova porta negli Emirati Arabi l’artigianalità, l’italianità e l’eccellenza del proprio savoir-faire attraverso un’offerta di prodotti di altissima qualità. Il menù prevede piatti tipici meneghini con aggiunte che soddisferanno i palati più esigenti degli Emirati, oltre ad un’ampia selezione di brioches e di pasticceria fresca. Gelatine di frutta, cioccolatini e praline potranno essere acquistati anche in eleganti confezioni fatte a mano. Per la pausa pranzo, il menù offre una selezione di antipasti, insalate e primi piatti della tradizione italiana come la pasta e il risotto. Il tè pomeridiano sarà invece accompagnato da piatti dolci e salati, incluso il famoso Panettone la cui ricetta è accuratamente custodita e tramandata di generazione in generazione.
Fondata nel 1817, Cova è una delle pasticcerie più antiche di Milano. Dal 2013 fa parte del gruppo LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton. Nel 1994, Cova ha iniziato la sua espansione in Asia, aprendo prima ad Hong Kong e poi a Tokyo, Shangai, Beijing, Taipei e Monte Carlo. Quest’anno, ha celebrato in tutto il mondo i 200 anni di storia attraverso una serie di eventi esclusivi e la creazione di alcuni prodotti in edizione limitata “200th Anniversary” distribuiti in tutti i punti vendita Cova nel mondo.
