Dall’aperitivo natalizio al veglione di Capodanno, le Bibite Sanpellegrino insieme al mixologist Mattia Pastori regalano due signature drink a chi desidera stupire amici e parenti
I protagonisti? Il Cocktail – rosso rubino – il Silver Cocktail Sanpellegrino– trasparente e brillante – e il pavese Mattia Pastori classe 1984 – pellegrino della mixologist:dall’American Bar della sua città natale all’appeal vivace di Londra fino all’hotellerie di lusso in luoghi di spicco come il Park Hyatt, l’Armani Hotel e il Mandarin Oriental di Milano-.
Un mix vincente e di sicuro effetto: da una parte il brand icona dell’autentico gusto italiano, che con le sue referenze sa esaltare e rendere ancora più speciali i momenti di convivialità, dall’altra un vero e proprio mixologist capace di valorizzare al meglio i singoli ingredienti di una ricetta, creando abbinamenti di sapori e profumi equilibrati e sorprendenti.
L’AMERICANO DI KLAUS
Rivisitazione analcolica del più tradizionale cocktail omonimo, che prende il nome dal mix di vermouth e bitter già miscelati nel cocktail Milano Torino, che con l’aggiunta di molto ghiaccio e uno spruzzo di seltz prende il nome di Americano, ovvero all’americana.
Ingredienti
10 cl di Cocktail Sanpellegrino
3 cl di the freddo infuso con arancia e cannella dolcificato
2 cl di sciroppo al Vermouth
Preparazione
Prepariamo il thè, dolcifichiamolo a piacere e lasciamolo raffreddare. Parallelamente, prepariamo lo sciroppo al Vermouth riscaldando il liquore in un pentolino a fuoco alto fino a riduzione. Misceliamo i due ingredienti ottenuti in un tumbler basso aggiungendo il Cocktail Sanpellegrino e molto ghiaccio. Decoriamo con scorza di limone e una stecca di cannella.
SILVER WINTER
Ispirato al celebre cocktail internazionale French 75, in questa rivisitazione lo champagne viene sostituito dal gusto gradevolmente amaro e speziato del Silver Cocktail, i profumi degli agrumi vengono esaltati dal Rosolio di Bergamotto, mentre il melograno contribuisce a dare il tocco finale, quale portafortuna per l’inizio del nuovo anno!
Ingredienti
10 cl di Silver Cocktail Sanpellegrino
3cl di Rosolio di Bergamotto (liquore al Bergamotto)
2cl di sciroppo di zucchero
2cl di Gin
Preparazione
Misceliamo in un mixing glass tutti gli ingredienti con del ghiaccio aiutandoci con un barspoon e serviamo in una coppa da cocktail decorata con bordatura di zucchero alimentare e chicchi di melograno.
