È già sugli scaffali delle maggior catene della GDO l’ultima novità del Caseificio Tomasoni: lo Stracchino Probiotico in vaschetta da 250 grammi.
Il functional food nasce da una precisa esigenza del consumatore moderno, che cerca alimenti sani e in grado di migliorare il suo stato di benessere giorno per giorno. Lo Stracchino Probiotico del Caseificio Tomasoni è il tradizionale formaggio molle e cremoso della tradizione italiana e con lo stesso gusto, ma è anche ricco di fermenti vivi come il Lactobacillus Acidophilus e il Bifidobacterium. Sono batteri probiotici (termine che deriva dal greco antico e significa “favorevoli alla vita”) normalmente presenti nel sistema digestivo, che aiutano a sostenere le difese naturali del tratto gastrointestinale, e quindi a mantenere attivo il sistema immunitario. Confezionato in atmosfera protettiva, lo Stracchino Probiotico è privo di conservanti.
Il Caseificio Tomasoni di Breda di Piave (Tv), nato nel 1955, lavora ogni giorno 450 quintali di latte ed è tra i principali player in Italia nel segmento del mercato stracchini.
