Il suo obiettivo è ambizioso: presidiare più momenti di consumo – dalla colazione alla merenda, all’after lunch & dinner – e colpire un target trasversale, con focus sui giovani adulti. Però, quando si appartiene a un marchio che ha fatto la storia del largo consumo a livello internazionale, essere ambiziosi è la normalità. Nutella Crêpe è uno dei prodotti in rampa di lancio in casa Ferrero e dalla sua ha un vantaggio non da poco: il connubio tra la crêpe e la crema spalmabile più famosa al mondo è già ampiamente affermato nei desideri dei consumatori, tanto che la ricetta occupa il terzo posto tra quelle più richieste nel canale fuori casa. Una popolarità dimostrata anche dall’essere un top hashtag su TikTok.
LE MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Al fine di esaltare il ripieno di Nutella, che rappresenta il 34% del prodotto, e l’aroma di burro tostato, Nutella Crêpe si caratterizza per essere una crêpe supersottile. Più che di un prodotto pronto da consumare, Ferrero lo definisce un prodotto pronto da scaldare: può essere preparato in una padella antiaderente in soli 2-3 minuti, nel forno a microonde in 30 secondi o nella friggitrice ad aria in 3-5 minuti.
UN POWER BRAND GLOBALE
Ferrero sottolinea che negli ultimi dieci anni Nutella ha confermato il proprio spirito di innovazione, evolvendosi da Love brand a Power brand globale: dapprima Nutella & Go!, poi Nutella B-Ready, che offre l’opportunità di consumare pane e Nutella on the go, passando per Nutella Biscuits, il cui lancio è riconosciuto come il più importante della storia largo consumo, fino agli ultimi nati, Nutella Muffin, Nutella Croissant e Nutella Donut nel frozen e fresh bakery.
L’elenco continua con il gelato Nutella Ice Cream e con la Plante-Based, la versione con ingredienti di origine vegetale. Tale percorso ha dimostrato la capacità di Nutella di trasformarsi e di rispondere ai nuovi trend di consumo, talvolta anticipandoli.
L’IMPATTO SUL MERCATO DEI DOLCI SURGELATI
L’azienda di Alba ricorda che nel segmento del frozen bakery i lanci del Croissant e del Muffin hanno contribuito a ridefinire i confini del segmento di mercato dei surgelati dolci dedicati alla prima colazione, che oggi vale oltre 37 milioni di euro. Un impatto confermato da un dato: nel 2024 i soli Nutella Croissant e Nutella Muffin hanno quasi raddoppiato il mercato dei prodotti dolci surgelati.
ABBINAMENTI INEDITI E CONDIMENTI
TRE COLORI PER FARSI NOTARE
Insomma, la voglia di novità non manca e Voiello ambisce a soddisfarla con il Paccariello Capriccioso e lo Spaghettone Innamorato. Sempre secondo la ricerca di AstraRicerche, tra le caratteristiche ricercate nei nuovi formati ci sono il design, l’estetica e la capacità di sorprendere (per il 42,9%), ma anche il legame con la tradizione (53,6%). Le due referenze al debutto nelle intenzioni dell’azienda dovrebbero rispondere ad entrambe le richieste, visto che le loro forme innovative vogliono reinventare la tradizione per sorprendere il palato.
La descrizione fatta da Voiello chiarisce il perché dei nomi così originali: per accorgersi del carattere capriccioso del Paccariello “bisogna guardare come si ripiega su sé stesso, per rubare tutto il sugo e non lasciarlo a nessun altro”, mentre lo Spaghettone è “ispirato all’abbraccio di due amanti inseparabili, è doppio nel corpo, ma unico nell’anima e, con la sua forma speciale, cattura tutti i condimenti”.
Da segnalare anche le lattine Summer Edition: otto diverse grafiche dallo stile pop che celebrano le “vacanze (im)perfette” – ossia tutti quei piccoli contrattempi, malintesi e imprevisti che rendono uniche e memorabili i momenti di vacanza – con un tone of voice ironico (prezzo consigliato al pubblico 0,99 euro). E poi le nuove licenze di Estathé Deteinato: Minions nel formato brick bottle da 0,25 l (prezzo consigliato al pubblico 0,99 euro) e Pokémon sui bicchierini (il prezzo consigliato al pubblico per il tris bicchierini da 0,20 l è 1,79 euro). Le novità si inseriscono in una gamma che si è ampliata grazie allo sviluppo di diverse linee e formati, dalla classica bottiglia da 1,5 l alle versioni “on-the-go” come la brick bottle e le bottigliette da 0,33 l e 0,4 l, senza dimenticare il bicchierino.
Sul fronte marketing, continuai la “Lotteria dell’ Estathé 2025”, iniziativa attiva già dal 29 aprile e valida fino al prossimo 28 settembre. Per partecipare bisogna caricare sul sito www.estathe.it uno scontrino con almeno 5 euro di spesa in prodotti Estathé. In palio, ogni mese, 200 premi tra cui la tavola da SUP firmata Van Orton, la GoPro Hero 11, il barbecue Weber e il trolley American Tourister by Estathé. Inoltre, i primi 3.000 classificati nella raccolta punti riceveranno un set di 4 piatti pizza in porcellana Estathé firmati Sorbillo.
