Si chiama BuoniMaestri il nuovo brand creato dal pasticcere bresciano Iginio Massari e destinato in esclusiva alla catena Iper La grande i fondata nel 1974 da Marco Brunelli.
La collaborazione lancia quindi un ponte tra l’arte pasticciera e la grande distribuzione sotto il segno dell’innovazione. Massari ha guidato la squadra di ricerca e sviluppo prodotto permettendo ai pasticcieri di BuoniMaestri di reinterpretare in maniera innovativa i dolci della tradizione, utilizzando materie prime di alta qualità senza l’uso di coloranti artificiali.
La gamma di BuoniMaestri comprende torte da forno, torte glassate, macaron, mignon, mousse in barattolo e dolci al cucchiaio ed è disponibile, dallo scorso 11 aprile, presso l’Iper Portello di Milano.
