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Epta innova con Zenith, la trasparenza al potere

Viviamo nella società dell’immagine e dunque è necessario mostrare la migliore immagine di sé, soprattutto se si deve conquistare la fiducia di un cliente in pochi secondi. E che la visibilità dei prodotti sia una priorità per il retail contemporaneo dà l’idea di averlo capito molto bene Epta, gruppo specializzato nella refrigerazione commerciale. A dimostrarlo è Zenith, nuova linea d’avanguardia Costan/Bonnet Névé di banchi verticali positivi, presentata in anteprima esclusiva a EuroShop 2026. I consumatori rispondono, infatti, sempre più positivamente a esposizioni che uniscono funzionalità e spettacolarità, ed entrambe le cose non mancano a Zenith, disponibile nei modelli Advance, Advance Open e Advance Integral

IL BANCO “SCOMPARE”, I PRODOTTI SONO PROTAGONISTI
La trasparenza è l’elemento chiave della nuova linea: porte e pannelli laterali in vetro costituiscono le superfici principali, creando una percezione di leggerezza dove il banco “scompare” e i prodotti restano al centro della scena.
Dal punto di vista strutturale, l’estensione dell’altezza delle porte, sia verso l’alto che verso il basso, amplia la superficie espositiva complessiva, con un incremento della Total Display Area del 5% rispetto ai precedenti modelli remoti NT e del 13% rispetto alla serie Integral.
In linea con questa scelta di design, le maniglie in policarbonato, sottili e trasparenti, sono studiate per accentuare l’appeal delle referenze esposte e posizionate a un’altezza ergonomica e confortevole, garantendo un accesso agevole al banco, secondo i principi di design inclusivo.

FLESSIBILITÀ NELL’ALLESTIMENTO DEL REPARTO FRESCHI
Le griglie interne inclinate, superiori e inferiori, sono pensate per guidare lo sguardo del consumatore verso i prodotti esposti. Ripiani e staffe regolabili su montanti con passo di 25 mm, consentono inclinazioni di 0°, –7°, –14° e –21°, offrendo ai retailer flessibilità nell’allestimento del reparto freschi per esposizioni dall’alto impatto visivo.
Un’illuminazione di ultima generazione perfeziona l’effetto scenografico: i LED a basso consumo elevano la percezione di qualità dei prodotti, conferendo loro brillantezza.

RISPARMIO ENERGETICO, ANCHE NEL NOME DELL’AMBIENTE
E se l’immagine conta, la sostenibilità (ambientale ed economica) non è da meno. Ogni modello Zenith è stato ottimizzato per conseguire un risparmio energetico medio osservato del 36% sui modelli Advance, favorendo un ritorno sull’investimento più rapido e costi operativi ridotti. Tutti i banchi si attestano in Classe B e impiegano fluidi refrigeranti al 100% naturali.
L’intera gamma è stata potenziata in termini di isolamento, traslando nelle vetrine positive gli standard adottati per i banchi a temperatura negativa, grazie al raddoppio dello spessore della struttura schiumata, che passa da 30 mm a 60 mm. Il risultato è una migliore stabilità termica, con prestazioni di Classe 4 esclusivamente per i modelli Advance+. Completa il quadro, un processo di schiumatura che utilizza ciclopentano, eliminando l’impiego di sostanze PFAS al fine di rafforzare ulteriormente la sostenibilità ambientale della gamma.
Epta sta inoltre conducendo un’analisi Life Cycle Assessment (LCA) sul modello Zenith, già conforme ai Product Category Rules (cPCR) di Eurovent, al fine di fornire una valutazione oggettiva e verificabile del suo impatto ambientale. Le LCA analizzano l’intero ciclo di vita del prodotto, dalla selezione dei materiali al consumo energetico, fino alle emissioni di gas serra e alla gestione del fine vita. Grazie a questi dati, Epta rende possibili confronti trasparenti con i banchi delle generazioni precedenti.

INSTALLAZIONE E MANUTENZIONE SEMPLIFICATE
I modelli Zenith sono progettati come un arredo monoblocco, pronto all’installazione, fino a una lunghezza di 3,75 metri. Una soluzione studiata per semplificare l’installazione e garantire, al contempo, un trasporto sicuro. Secondo quanto dichiarato da Epta, che ha realizzato otto test sul campo dedicati, la linea Zenith assicura durabilità nel tempo, affidabilità e minori interventi di manutenzione lungo l’intero ciclo di vita del prodotto.
Altro dettaglio tecnico interessante riguarda il box elettrico, posizionato sulla sommità del banco a beneficio di un accesso rapido e sicuro senza vincoli di spazio. Valvole, sensori e collegamenti dell’evaporatore sono visibili e facilmente raggiungibili, per interventi di manutenzione più efficaci, durante tutta la vita utile del banco. Componenti chiave come l’illuminazione a LED e le maniglie sono studiati per essere sostituiti in modo semplice e veloce, contribuendo a prolungare la vita utile degli arredi.

LA SUPERVISIONE DEL FUNZIONAMENTO SI FA DA REMOTO
Da ultimo, tutti i modelli Zenith sono dotati di connettività con SwitchOn, la piattaforma di diagnostica avanzata di EptaService dedicata al telemonitoraggio dei banchi remoti. La soluzione digitale fornisce una visione dettagliata e immediata dei parametri di funzionamento, consentendo la supervisione e la gestione 24/7 delle unità frigorifere.

Conad, a Napoli una sfida da 6 milioni di euro

Dalla innovativa cella dei formaggi aperta al pubblico Danilo Toppetti, direttore generale di PAC 2000A Conad, ci presenta il nuovo Superstore Conad e il Centro commerciale Azzurro Life&Shopping di Napoli Fuorigrotta e parla della strategia della cooperativa sul territorio campano. Una sfida che sta dando buoni risultati. Grazie a una strategia innovativa e a un superstore da 1.650 mq che vede nel focus sui freschi e nelle lavorazioni a vista (dalla pizza al pesce fritto, dal sushi alle macedonie, al pane) i suoi punti di forza. Nel segno della trasparenza al cliente, grande diktat del retail del nuovo millennio.

Per la fotogallery del superstore clicca qui.

I pomodori Datterini Così Com’è anche freschi

Cosi-Com-e_vaschetta-datterino-rosso_sCosi-Com-e_vaschetta-datterino-giallo_sRaccolti nella Piana del Sele e immediatamente confezionati: sono i datterini freschi Così Com’è, marchio di Finagricola che coltiva i datterini (giallo, rosso e pizzutello) controllando l’intera filiera produttiva, dalla scelta dei semi alla raccolta. Sono inoltre coltivati utilizzando il metodo della lotta integrata, con particolare attenzione alla qualità di ogni singolo pomodoro che viene confezionato, in modo da garantire l’arrivo sugli scaffali prima e sulla tavola dopo nelle migliori condizioni. Le vaschette infatti ne preservano il profumo, il colore e il sapore intenso.

I pomodorini freschi sono l’ultima estensione dell’offerta di Finagricola, che comprende una gamma completa di prodotti in vetro, sempre delle tre varietà di pomodorini nelle varianti al naturale, in succo e pelato in succo. Sono prodotti anche quattro sughi, due al basilico e due all’arrabbiata con datterini rossi e datterini gialli. La gamma Così Com’è è già presente sugli scaffalio della Gdo e nel reparto freschi di diverse cinsegne, tra le quali Esselunga, A&O, Famila e Sì Con Te. E Eataly.

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