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Conserve Italia punta sui succhi funzionali con Valfrutta Vitalità

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Sei referenze per un’unica gamma dedicata alla salute e al benessere fisico. Valfrutta rinnova la propria offerta nel segmento dei succhi di frutta funzionali e presenta Valfrutta Vitalità, la nuova linea che verrà distribuita a partire dalla primavera. Valfrutta Vitalità si compone di sei referenze, ciascuna caratterizzata da una specifica promessa funzionale legata al benessere quotidiano: dalle difese immunitarie al supporto per il sistema cardio-vascolare, dall’equilibrio intestinale all’apporto proteico, fino alle nuove proposte con collagene e con frutta e verdura.
“Con Valfrutta Vitalità vogliamo aiutare le persone a prendersi cura di sé attraverso l’alimentazione – spiega Mario Panzani, Marketing Manager Retail Beverage Conserve Italia –. Abbiamo riunito sotto un’unica gamma le nostre proposte funzionali più apprezzate, migliorando alcune ricette e introducendo nuove referenze per offrire al consumatore un assortimento più moderno e in sintonia con i bisogni salutistici che oggi guidano sempre di più le scelte di acquisto”.

LA COMUNICAZIONE INIZIA DALL’ETICHETTA
Tutte le referenze della gamma, proposta nel formato Tetra Gemina da 1 litro, sono senza zuccheri aggiunti e presentano una percentuale di frutta compresa tra il 50% e il 97%, con ricette rinnovate e una comunicazione dei benefici chiara in etichetta. Il nuovo packaging, caratterizzato dal colore bianco e da una grafica moderna con il frutto principale in primo piano, richiama il mondo della salute e punta a rendere immediatamente riconoscibile la funzione di ciascun prodotto.

UNA RISPOSTA ALLE ATTESE DEL MERCATO
Tra new entry e ricette aggiornate, le sei referenze di Valfrutta Vitalità coprono i principali bisogni di benessere individuati dalle ricerche di mercato:

  • Con collagene, novità della gamma dal gusto tropicale, è pensato per contribuire alla protezione di pelle, capelli e unghie grazie alla presenza di collagene, vitamina C, niacina e zinco.
  • Per le tue difese, con arancia, carota, limone e passion fruit, apporta vitamine A, C, D, E e zinco a supporto del sistema immunitario.
  • Per il tuo cuore, a base di melograno, contiene tiamina e ferro, favorendo la corretta funzione cardiaca.
  • Per il tuo equilibrio, altra novità a base di mela, prugna e mirtillo, combina frutta e fibre per favorire la regolarità intestinale grazie a calcio e tiamina.
  • Il tuo veggie, con mela, mango, carota e zucca, in una ricetta con il 90% di frutta e verdura.
  • Il tuo proteico, con mela, frutti di bosco e avena, è pensato per chi desidera un supporto nutrizionale suppletivo quotidiano grazie alla presenza di 30 grammi di proteine vegetali per litro.

IL CONSUMATORE È SEMPRE PIÙ ATTENTO E INFORMATO
Il lancio di Valfrutta Vitalità rappresenta un passaggio importante nella strategia del marchio nel comparto beverage. Secondo Conserve Italia, il mercato dei succhi di frutta richiede oggi un’offerta in linea con le nuove abitudini alimentari, sempre più orientate verso prodotti che uniscono gusto, naturalità e benefici nutrizionali. “Il consumatore moderno è sempre più informato e attento alla qualità di ciò che porta in tavola – conclude Panzani –. Per questo abbiamo lavorato su ricette equilibrate e su una comunicazione molto trasparente delle proprietà nutrizionali, mantenendo al centro la qualità della frutta e la sua naturalità, che restano gli elementi distintivi del marchio Valfrutta”.

Coop Alleanza propone FriP, il formaggio per chi ha problemi renali

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L’attenzione al benessere del consumatore può essere declinata in forme diverse, ma quella adottata da FriP (Free Phosphate) – un innovativo procedimento per la produzione casearia – è particolare e merita di essere raccontata. Oltre 4 milioni di italiani convivono con una compromissione della funzione renale e a loro sono destinati i formaggi prodotti con metodologia FriP, che a buona ragione si possono definire speciali in quanto non danneggiano i reni, dando la possibilità di ampliare le scelte alimentari anche in presenza di patologie specifiche. Un’iniziativa in cui ha creduto Coop Alleanza 3.0, che in 80 punti vendita – dal Friuli-Venezia Giulia all’Abruzzo – propone una linea di formaggi marchiati FriP in cui il fosforo diventa non assorbibile grazie all’aggiunta di carbonato di calcio durante la produzione.

DALLA NEFROLOGIA PEDIATRICA AL SUPERMERCATO
Il procedimento è stato sviluppato e brevettato dalla Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano. La storia di FriP è cominciata infatti in un reparto di nefrologia pediatrica. I neonati con insufficienza renale non possono rinunciare al latte. Per proteggerli dall’eccesso di fosforo, i medici aggiungono quindi al latte una piccola quantità di carbonato di calcio, una sostanza insapore e inodore che lega il fosforo nell’intestino e ne impedisce l’assorbimento. Da questa pratica clinica è nata una domanda semplice: se funziona nel latte per i bambini, può funzionare anche nel formaggio per gli adulti? La risposta è FriP.
La tecnica può essere applicata a diversi tipi di latte e a numerose varietà casearie. Il risultato è un formaggio indistinguibile per gusto e consistenza da quello tradizionale, ma con una caratteristica in più: durante la digestione, il calcio si lega al fosforo formando un composto insolubile che viene eliminato dall’organismo. In parole semplici: il fosforo c’è, ma non viene assorbito.

UNA LINEA DIFFERENZIATA PER CONSISTENZA E STAGIONATURA
Diversi caseifici italiani hanno già adottato la metodologia FriP nel latte vaccino, ovino, caprino e di bufala, dimostrando che innovazione, ricerca scientifica e tradizione possono camminare insieme. Sugli scaffali Coop Alleanza 3.0 verranno proposti il Fresco Dolce FriP, lo Squacquerone FriP, lo Stracchino FriP, la Caciotta FriP e la Caciotta Antiche Mura FriP, declinazioni diverse per consistenza e stagionatura, ma unite dalla stessa innovazione. A produrli sono Caseificio Campagnola, Caseificio Montegrappa e Iaquilat.
Nel comunicare la scelta di inserire in assortimento questa linea, Coop Alleanza 3.0 sottolinea che non siamo in presenza di un’idea suggestiva, ma di una soluzione che funziona. Uno studio pubblicato sul Journal of Nephrology ha coinvolto pazienti in emodialisi e ha dimostrato che il consumo di formaggio FriP contribuisce a ridurre l’aumento del fosforo nel sangue tra una dialisi e l’altra, senza alterare i livelli di calcio. I partecipanti hanno apprezzato il prodotto e molti hanno raccontato quanto sia stato importante poter reinserire il formaggio nella propria alimentazione, non solo in termini nutrienti, ma di qualità della vita.

UN FORMAGGIO VERO, MA PIÙ INCLUSIVO
Per capire il valore di questo progetto va ricordato che le persone con malattia renale devono già limitare proteine, sodio, potassio, liquidi. Ogni restrizione pesa non solo sul corpo, ma anche sulla quotidianità. FriP nasce per ampliare le possibilità di un regime alimentare già ristretto, non per medicalizzare il cibo. Coop Alleanza 3.0 sottolinea che non è classificato come alimento “a fini medici speciali”, ma resta un formaggio vero, che può essere venduto nei normali circuiti alimentari.

SportPocket Mielizia è consigliato dalla Federazione Italiana Fitness

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Nuova partnership per Mielizia, marchio premium di miele italiano: la linea SportPocket è ora uno dei prodotti ufficialmente “scelti e consigliati” dalla Federazione Italiana Fitness (F.I.F.), ente di riferimento per la formazione, la certificazione e lo sviluppo professionale nel settore del fitness e del benessere.
La collaborazione nasce dalla condivisione di valori fondamentali: benessere, salute, sostenibilità e performance sportiva. Al centro del progetto c’è il concept “Libera l’ape che è in te”, simbolo di energia naturale, determinazione, operosità e spirito di squadra, valori incarnati dalle api e trasferibili a tutti gli sportivi. Il concept guida l’intero percorso della partnership, dalle attività informative agli eventi sul territorio, ispirando le iniziative di comunicazione, le performance on stage, i kit SportPocket distribuiti in circa 200 scuole, palestre e centri fitness, fino alla presenza al RiminiWellness 2026.

UNA FONTE DI ENERGIA PER GLI SPORTIVI
SportPocket è pensato come alimento nutrizionale naturale ed energetico per sportivi, disponibile in doypack, facilmente trasportabile e pronto da consumare in qualsiasi momento della giornata. La linea si inserisce nel segmento “better for you”, offrendo soluzioni nutrienti e funzionali per uno stile di vita attivo e dinamico.
Mielizia sottolinea come il miele italiano 100% da filiera corta contenuto in SportPocket è una fonte naturale di energia immediata ideale prima della performance e capace di ridurre lo stress ossidativo e favorire il recupero muscolare anche durante e dopo l’attività fisica. Grazie ai carboidrati semplici naturalmente presenti, sostiene sia sport ad alta intensità e breve durata, sia attività di minore intensità ma più prolungate, aiutando gli sportivi a mantenere performance costanti durante l’allenamento. Caratteristiche che hanno contribuito a rendere la linea il terzo item più importante di Mielizia in Gdo.
Le due referenze principali sono SportPocket Miele Italiano (miele 100% italiano, in doypack da 100 g, adatto a allenamenti indoor e outdoor) e SportPocket Miele, Polline e Pappa Reale Italiani (mix di miele, polline e pappa reale freschi italiani, arricchito con olio essenziale di limone, disponibile in formato singolo da 30 g e 80 g o multipack da 6 pezzi da 30 g).

EVENTI E ATTIVAZIONI SUL TERRITORIO
I doypack SportPocket saranno forniti agli associati F.I.F. e riporteranno on-pack il bollino ufficiale con la dicitura “scelto e consigliato da F.I.F.”. La partnership prevede una comunicazione mirata durante eventi della Federazione., come la Pilates Convention, con distribuzione della linea SportPocket all’interno delle BeeBag in circa 200 scuole di danza, palestre e centri fitness, accompagnate da materiale informativo.
La F.I.F., partner tecnico storico di RiminiWellness, organizza, in qualità di Fit Gold Partner, masterclass, spazi formativi e attività dedicate a professionisti e appassionati del settore. In questo contesto, al RiminiWellness 2026 (dal 28 al 31 maggio), Mielizia sarà presente con due iniziative distinte: uno spazio espositivo nell’area food e un corner promozionale all’interno del F.I.F. Village, dove le attività di sampling SportPocket saranno abbinate a performance on stage, rendendo l’area un punto di incontro strategico per professionisti e appassionati del fitness.mimiele

Nonna Rina segue Nonno Nanni nel senza lattosio

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Passa dal senza lattosio il rilancio di Nonna Rina, brand di pasta fresca conosciuto in passato per gli gnocchi. Grazie a investimenti definiti significativi da Latteria Montello, a cui appartiene anche il marchio Nonno Nanni, oggi Nonna Rina può infatti contare su due stabilimenti produttivi che si estendono su una superficie complessiva di 7.000 metri quadri, con cinque linee produttive attive.
In particolare, la pasta fresca ripiena ha al suo interno i formaggi freschi Nonno Nanni e ora è proposta nella versione senza lattosio. Il progetto nasce dall’ascolto delle nuove esigenze alimentari e dalla volontà di rendere il prodotto accessibile a tutti. L’azienda precisa, infatti, che la cultura del senza lattosio nella gamma prodotti Nonno Nanni non è una tendenza, ma un percorso consolidato che oggi si estende anche al mondo della pasta fresca.

LE REFERENZE IN FASE DI LANCIO
Due le ricette pensate per chi è intollerante al lattosio, entrambe nel classico formato da 250 g: i Girasoli Pesto e Stracchino Nonno Nanni, in cui l’aroma intenso del basilico si fonde con la cremosità dello Stracchino senza lattosio; i Ravioloni Cotto affumicato e Robiola Nonno Nanni, dal gusto più deciso e strutturato, dove la morbidezza della Robiola incontra le note aromatiche del prosciutto cotto affumicato.
Con il lancio della linea Nonna Rina Senza Lattosio, il gruppo intende confermare il proprio impegno nel rispondere ad un bisogno reale e sempre più diffuso.
Oltre alla nuova linea senza lattosio, Nonna Rina propone gnocchi, gnocchetti e chicche di patate. A completare la gamma è la pasta fresca all’uovo, realizzata con farine italiane, uova fresche italiane da galline allevate a terra e con una lavorazione lenta dell’impasto e trafilatura al bronzo, che conferisce porosità per trattenere i sughi.

Innovazione limited edition in UK per Raviolificio Scoiattolo

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Due edizioni limitate sviluppate esclusivamente per il mercato britannico e destinate a Morrisons, una delle principali insegne della Gdo inglese. Il Raviolificio Scoiattolo dà prova della sua capacità di interpretare le esigenze dei mercati esteri e di tradurle in soluzioni su misura per la grande distribuzione con un’abbinata davvero particolare. Le due referenze sono pensate per celebrare prima San Valentino e poi la Festa della Mamma e Pasqua: per questo saranno in promozione nel mese di febbraio e fino ai primi di aprile in circa 280 punti vendita nel Regno Unito.

UN RAVIOLO A FORMA DI CUORE, CON RIPIENO BRITISH
Il primo prodotto, disponibile fino al 9 marzo, è un raviolo a forma di cuore, che nasce da uno stampo studiato ad hoc per ottenere un formato di circa 16 grammi, con una parte centrale ampia capace di contenere fino al 50% di ripieno, valorizzandone gusto e texture.
Il ripieno, di ispirazione tipicamente anglosassone, è a base di guancia di bovino cotta a lungo in brasiera con alloro fresco, misto soffritto e vino rosso. La carne viene cotta intera, senza essere macinata, per preservarne la naturale fibrosità, che rimane visibile all’apertura del raviolo. Il colore scuro del ripieno, punteggiato dalla verdura del soffritto, e il profumo intenso richiamano immediatamente una carne a lunga cottura, come vuole la tradizione gastronomica d’oltremanica. Un prodotto gourmet, pensato per il banco gastronomia, proposto a un prezzo promozionale di 2,50 sterline.
Accanto alla referenza salata, Scoiattolo ha sviluppato una seconda proposta dolce, disponibile dal 2 marzo fino al 6 aprile, che gioca sulla novità del ripieno: un classico formato come il Gran Panzerotto, ma con un cuore di cioccolato fondente. L’idea nasce dal desiderio di sviluppare un raviolo dal profilo dolce, il cui ripieno fosse capace di richiamare l’esperienza del soufflé, con un cuore cremoso, in grado di sciogliersi in fase di cottura, offrendo una diversa interpretazione della pasta fresca ripiena. Una proposta distintiva e ancora poco esplorata nella categoria, pensata per rispondere alle aspettative del mercato di riferimento.

DAL CONTINUATIVO AI PRODOTTI PER INCURIOSIRE I CONSUMATORI
“Siamo entrati in Morrisons ad ottobre 2025 – racconta Alessandro Pedretti, Key Account Director di Scoiattolo – dopo molti mesi di lavoro, con diverse referenze a marchio Scoiattolo in continuativo su tutto l’anno, proposte adeguate al mercato e con un posizionamento mirato. Questo è stato possibile grazie alla fiducia dei buyer e dei category manager dell’insegna, che hanno visto in noi il partner ideale per arricchire con prodotti qualitativi e made in Italy il loro deli counter. Questo ci ha permesso di aumentare la presenza del nostro brand in UK, già da tempo sugli scaffali di Costco. Insieme abbiamo poi studiato due referenze preziose, golose e distintive, in edizione limited per un breve periodo e legate a ricorrenze ben precise, in grado di incuriosire i consumatori e di variare l’offerta a banco”.

L’EXPORT INCIDE PER IL 70%
Le due limited edition rappresentano un esempio concreto della capacità di Scoiattolo di innovare formato, ricetta e processo produttivo per rispondere alle esigenze della grande distribuzione internazionale. Un approccio che ha permesso all’azienda di consolidare la propria presenza all’estero e di sviluppare progetti su misura per mercati con gusti, abitudini di consumo e occasioni d’acquisto differenti.
Oggi l’export rappresenta circa il 70% del fatturato di Scoiattolo, a conferma di una strategia fortemente orientata ai mercati internazionali. La crescita è trainata in particolare da USA e Canada, dove il brand è presente dal 2019, e dall’ingresso più recente, nel 2023, nei mercati asiatici e neozelandesi. Parallelamente, Scoiattolo collabora da molti anni con alcuni dei principali marchi della grande distribuzione in Olanda, Francia, Danimarca, Norvegia, Svezia, Spagna e Germania.

IL TAILOR MADE PAGA, ANCHE A VOLUME
I volumi destinati all’estero sono cresciuti in modo significativo, passando dai 11,3 milioni di kg del 2022 ai 14,2 milioni di kg del 2024, per un valore complessivo di oltre 48 milioni di euro. Un risultato costruito nel tempo e dovuto – secondo l’azienda – a una forte capacità di ricerca e sviluppo, a un approccio tailor made e a un ricco assortimento che conta oggi oltre 250 ricette, 30 formati e 50 referenze complessive a marchio Scoiattolo commercializzate nel mondo.

Birra 8.6 in edizione limitata firmata dallo street artist Aket Kubic

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È firmata dallo street artist francese Aket Kubic la nuova Urban Art Limited Edition 2026 di 8.6 Original, la doppio malto del Gruppo Royal Swinkels. Artista autodidatta del nord della Francia, Kubic è noto per il suo linguaggio visivo, dove cubismo, street art e ironia si intrecciano, trasformando scene di vita quotidiana in murales vibranti. Ispirato da maestri come Picasso e Basquiat, le sue opere oscillano tra caricatura e poesia urbana.
Dopo una prima collaborazione con la galleria Sakura e l’opera dedicata a 8.6 per la mostra “Street in the Can”, Aket Kubic torna oggi a reinterpretare la doppio malto di Gruppo Royal Swinkels. Il risultato è un’edizione limitata di quattro lattine, ognuna dedicata ad una stagione.

UNA LATTINA PER OGNI STAGIONE
Più nel dettaglio, la lattina n°13 rappresenta la primavera, tempo di rinascita e promessa. La n°14 irradia luce e movimento, proprio come l’estate: la figura appare più strutturata, attraversata da geometrie verticali, un volto che vibra di condivisione e libertà, come un corpo immerso in un festival urbano.
Nella lattina n°15 traspare tutta l’intimità dell’autunno, qui le sovrapposizioni grafiche e le sfumature più profonde restituiscono un senso di calore e di equilibrio. L’ultima, la n°16 dà vita ad un’atmosfera sospesa, dove la figura è contornata da simboli stagionali che richiamano il freddo e la notte dell’inverno.

UN PROGETTO DI LUNGO PERIODO
Per 8.6, la street art non è solo ispirazione, ma un vero e proprio terreno di gioco. Anno dopo anno, il brand ha trasformato la sua lattina iconica in una tela bianca, accogliendo universi visivi diversi. Il Gruppo Royal Swinkels sottolinea che anche nel 2026 la Urban Art Limited Edition incarna perfettamente lo spirito di 8.6 Original: una Strong Lager dal gusto deciso e dalla personalità intensa, ottenuta con ingredienti selezionati e uno speciale metodo di fermentazione.

AL VIA LA CAMPAGNA DIGITAL E UN CONCORSO
Disponibile in lattina da 50 cl al prezzo consigliato di 1,79 euro, la nuova Limited Edition 8.6 è supportata da un piano di comunicazione integrata, che prevede una campagna digital e social e uno speciale concorso: fino al 14 giugno, acquistando 2 birre 8.6, in palio 100 set in edizione limitata, composti da uno zaino e una felpa con le illustrazioni dell’artista Aket Kubic, da indossare in perfetto stile urban. Per scoprire in tempo reale se si è tra i fortunati vincitori basterà inquadrare il QR code sulla lattina o collegarsi al sito 86beer.com/urbanart, registrarsi e compilare l’apposito form.

Kinder Kornetti, ora anche in versione Crema al Latte

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Il mercato della colazione confezionata continua a occupare un ruolo centrale nelle abitudini degli italiani, confermandosi un comparto di riferimento all’interno dei consumi quotidiani. In Italia le merendine confezionate esprimono un valore complessivo di 1,424 miliardi di euro, a dimostrazione di un legame solido e consolidato tra i consumatori e i prodotti da forno destinati alla prima colazione (fonte: Circana, IS+LSP+Discount+Online, anno terminante agosto 2025).

OPPORTUNITÀ DI SVILUPPO NEI CROISSANT
All’interno di questo scenario, i croissant rappresentano uno dei segmenti chiave, con un valore di 385 milioni di euro e una penetrazione che raggiunge il 56% delle famiglie italiane. Un comparto ampio e maturo, che continua a offrire opportunità di sviluppo attraverso l’evoluzione dell’offerta e dei gusti: in particolare, la crema rappresenta uno tra i territori di gusto preferiti all’interno del segmento, con una quota già rilevante e un andamento più stabile rispetto ad altre varianti.

NON SOLO CIOCCOLATO
È in questo contesto che Ferrero presenta Kinder Kornetti Crema al Latte, una novità che – come puntualizzato dal gruppo dolciario – nasce dall’evoluzione dell’offerta e dall’ascolto delle dinamiche di categoria. Il nuovo gusto è stato pensato per portare nel momento della colazione una proposta che, nelle intenzioni dell’azienda, deve coniugare morbidezza, delicatezza e riconoscibilità.
L’obiettivo è rafforzare l’identità della gamma, affiancando questo nuovo lancio alla referenza al cioccolato per dare ai consumatori una nuova alternativa.

Granrì di Verys, l’alternativa vegetale al formaggio stagionato

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L’obiettivo è ambizioso: rappresentare l’alternativa 100% vegetale al formaggio stagionato. Per raggiungerlo Granrì di Verys punta sul riso integrale italiano, cioè il suo principale ingrediente. Il cuore di Granrì di Verys è infatti il Bio SuRice, un preparato a base di riso integrale germogliato, da cui provengono i nutrienti.
Frescolat, l’azienda trevigiana a cui appartiene il marchio Verys, presenta Granrì come un prodotto dal gusto ricco, deciso, ma al tempo stesso rinfrescante. E sottolinea che – essendo senza Ogm, derivati animali, soia, glutine, né allergeni – è adatto a consumatori di tutte le età, anche a chi ha intolleranze a latte, lattosio e glutine.

LA VERSATILITÀ È UN PUNTO DI FORZA
La struttura compatta facilita l’utilizzo di Granrì in varie preparazioni, sia calde che fredde, e per arricchire le ricette più semplici. Poiché si scioglie facilmente, può essere cotto alla griglia, in padella o al forno, ma può essere consumato anche crudo da solo, all’interno di un panino, oppure grattugiato, a scaglie, cubetti o fettine, in abbinamento a un’insalata. Inoltre, può insaporire paste, lasagne, risotti e gratin.
Disponibile in formato da 150 grammi, una volta aperto Granrì si conserva in frigorifero tra 0°C e +4°C e va consumato entro pochi giorni per garantirne freschezza e sapore.

Da Witor’s arriva il Boero Analcolico

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Secondo il rapporto State of Beverages 2025 Trend i ragazzi della generazione Z e i Millennials trainano i consumi di bevande a basso tenore alcolico o addirittura priva di alcol: il 60% le preferisce a quelle tradizionali. Sono i “sober curious”, ragazzi che intendono restare sobri consumando mocktails in linea con l’idea di uno stile di vita migliore in ogni aspetto, dall’attività fisica a ciò che si mangia o si beve.
L’alcol free è oggi un linguaggio contemporaneo che ridefinisce il concetto stesso di esperienza. In questo contesto nasce il Boero Analcolico di Witor’s, un prodotto che interpreta appunto i nuovi stili di consumo.

L’OBIETTIVO È ALLARGARE IL TARGET
Witor’s ha firmato una versione aggiornata del suo prodotto più rappresentativo: una pralina che conserva l’identità del Boero tradizionale, ma in versione senza alcol. Il nuovo Boero Analcolico è una pralina di cioccolato extra-fondente che racchiude una ciliegia intera immersa in un ripieno liquido dal gusto che l’azienda definisce pieno e naturale. Un’esperienza accessibile in ogni occasione, che rende il piacere del Boero realmente per tutti.
L’evoluzione del prodotto risponde a un obiettivo chiaro: allargare il pubblico e creare nuove occasioni di consumo, mantenendo intatto il Dna del marchio. L’idea dell’azienda è far sì che il Boero Analcolico guardi al futuro senza perdere ciò che lo ha reso noto negli anni: qualità, carattere e una tradizione riconoscibile al primo assaggio. In un mercato in cui la domanda di prodotti “no alcol” è in forte crescita, Witor’s sceglie di rinnovare un classico senza snaturarlo, per offrire un’alternativa inclusiva che intercetta i bisogni delle nuove generazioni e di quanti cercano esperienze di gusto intense, autentiche e consapevoli. Il Boero Analcolico è disponibile nel pack da 175 grammi in Gdo e sull’e-shop di Witor’s a un costo di 4,94 euro.

UN PRODOTTO CON OLTRE 60 ANNI DI STORIA
Witor’s è stata fondata dall’imprenditore Roberto Bonetti a Cremona alla fine degli anni ’50, come piccola azienda artigiana produttrice di prodotti a base di cioccolato. Nel 1962 nasce il Boero, connubio tra cioccolato extra fondente, liquore e ciliegie, ancora oggi uno dei fiori all’occhiello dell’azienda. Nel 1973 apre la sede di Corte de’ Frati e Witor’s amplia la sua produzione: da realtà artigiana diventa industria, con processi automatizzati e più linee di produzione.
Negli anni ‘80 l’azienda si amplia con l’acquisizione dello stabilimento di Gorizia. Negli anni ‘90 entrano in azienda Michele e Rossano Bonetti, figli di Roberto, che sviluppano una nuova strategia di distribuzione, entrando così nel canale moderno e immettendo sul mercato nuovi prodotti. Dal 2000, l’azienda fa il suo ingresso nel mercato globale, con una presenza attuale in più di 80 paesi al mondo e clienti internazionali come Mercadona, Carrefour, Walmart, M&S. Nel 2021 entra nella compagine societaria 21Invest, fondo italiano di private equity fondato nel 1992 da Alessandro Benetton.
Gli stabilimenti produttivi di Witor’s sono certificati per la qualità con ISO 9001 e per la sicurezza alimentare con BRC GS e IFS Food. Dal 2017, è stata implementata anche la certificazione Halal, che consente di soddisfare gli stringenti requisiti previsti dai paesi islamici, mentre occasionalmente l’azienda certifica anche produzioni kosher.

Centro Carni Company presenta il Christmas Burger a forma di stella

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Il Natale si avvicina e Centro Carni Company lo celebra – a partire dal 9 dicembre e fino al 6 gennaio – con un’edizione limitata: il Christmas Burger. A forma di stella e realizzato con l’86% di carne bovina, senza glutine e senza lattosio, il Christmas Burger arricchisce la gamma You&Meat, il brand retail dell’azienda di Tombolo (PD), ed è proposto in un packaging che nella grafica richiama una comunicazione natalizia studiata per catturare l’attenzione dei clienti e distinguersi nel banco dei freschissimi.

SULLE ORME DI SAN VALENTINO
Il prodotto è ispirato al successo del Love Burger creato per San Valentino, che negli ultimi tre anni ha registrato una crescita costante e arrivata al +20,6% nel 2025 rispetto al 2024. Entrambe le referenze rientrano nell’ambito di You&Season, iniziativa che viene definita come un modo innovativo e coinvolgente di vivere la carne. Si tratta in pratica di edizioni speciali ispirate alle stagioni e alle ricorrenze più amate, reinterpretate in chiave contemporanea. Ogni prodotto è caratterizzato da identità visiva e gustativa, per garantire un’esperienza immediatamente riconoscibile e in linea con lo stile You&Meat.

REFERENZE PER UN PUBBLICO TRASVERSALE
Il progetto You&Season nasce da un lavoro di marketing e ricerca, con l’obiettivo di rispondere alle esigenze dei consumatori moderni, sempre più attenti a prodotti buoni, sicuri, pratici e capaci di valorizzare stagionalità e convivialità. L’iniziativa mira, inoltre, a rafforzare l’identità del brand, portando novità nel banco carni e coinvolgendo i consumatori con un linguaggio fresco, divertente e trasversale, in grado di parlare a un pubblico ampio, dai più piccoli agli adulti.
“Con il nostro Christmas Burger – commenta Raffaele Pilotto, Direttore Commerciale e Marketing di Centro Carni Company – proponiamo una ricetta curata e un packaging che richiama immediatamente l’atmosfera delle feste. Continuiamo a valorizzare il binomio tra qualità ed esperienza conviviale, promuovendo al tempo stesso una cultura alimentare che mette al centro una carne fresca, buona e accessibile. Per noi trasformare la qualità in un piacere quotidiano, divertente e condiviso resta un principio fondamentale, anche e soprattutto nel periodo natalizio”.

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