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Bridge, il format di Migros ideato da Interstore | Schweitzer

Interstore | Schweitzer ha sviluppato e implementato un concetto di supermercato completamente nuovo per Migros basato sul principio Flexstore.

Bridge, situato in un quartiere trendy vicino alla stazione principale di Zurigo, offre il perfetto connubio tra una variegata selezione di alimenti freschi, una gastronomia creativa basata sull’utilizzo di prodotti di partner locali e numerosi eventi.

Una caratteristica dello store concept sviluppato da Interstore | Schweitzer per questo supermercato consiste nella sua completa versatilità. A parte le postazioni di cottura fisse, tutti gli altri elementi di arredo sono mobili e flessibili. Si tratta quasi completamente di un Flexstore, un concetto unico nell’ambito dell’arredamento di negozi, che offre ai rivenditori la possibilità di adattare la disposizione del negozio a piacere in base alle proprie esigenze, spostando i moduli in modo rapido ed economico – una caratteristica ideale per pop-up, eventi stagionali e affitto temporaneo a ristoratori e produttori esterni.

Photo Credits: Love Weber per Interstore | Schweitzer

 

Atlante porta un po’ di Italia all’interno di Migros

Atlante, partner strategico delle principali catene italiane ed estere della GDO, lancia in partnership con Migros il progetto “Little Italy”. L’obiettivo? Creare all’interno dei punti vendita dell’insegna svizzera un corner unicamente dedicato alle eccellenze alimentari italiane.
Il progetto prevede l’allestimento di un settore di prodotti gastronomici esclusivamente made in Italy esportati da Atlante e sarà inserito, in fase di lancio, in 87 punti vendita Migros per poi estenderlo anche agli altri stores.
La partnership tra Atlante e Migros che risale al 2011, vede nel lancio del progetto Little Italy una nuova fase, dove Atlante si è occupata di selezionare produttori italiani puntando a valorizzare la qualità e la tradizione regionale dei loro prodotti più tipici e accertandosi che rispondessero agli standard qualitativi e logistici richiesti dal partner svizzero.

La sezione Little Italy

Qui i consumatori elvetici troveranno un’offerta composta da 45 referenze divise tra 12 produttori in rappresentanza delle specialità gastronomiche del nord, centro e sud Italia.
Il nuovo corner ospita l’olio extra-vergine di oliva dalla Puglia e dall’Umbria, l’aceto balsamico di Modena, i diversi tipi pasta all’uovo artigianale aromatizzata al tartufo o al nero di seppia dalle Marche o quella di Kamut prodotta in Lombardia. Tipicamente italiani anche il riso del Piemonte disponibile in diversi formati già pronti come con gli asparagi o il tartufo e la polenta accompagnata dai funghi porcini. Un’ulteriore categoria è quella dei condimenti, che vede protagonisti una selezione di pesti, come l’innovativo pesto alla canapa e le conserve di pomodoro abbinate a diversi ingredienti, mentre per gli antipasti si può scegliere tra crema di parmigiano reggiano e tartufi, olive sott’olio, salse per le bruschette, pomodori secchi o peperoncini sott’olio dalla Calabria.

Natasha Linhart, CEO di Atlante, ha commentato: “Siamo davvero entusiasti di lanciare questo nuovo progetto a cui lavoriamo dal 2018 insieme a Migros. Little Italy esprime al meglio la natura delle nostre partnership, infatti Atlante è in grado di creare soluzioni win-win per i produttori italiani e i partner, grazie alla profonda conoscenza dell’incredibile panorama enogastronomico italiano, sviluppata negli ultimi 20 anni, che uniamo alle esigenze dei nostri partner della GDO estera. Far conoscere la qualità e la varietà dei prodotti italiani all’estero è un obiettivo che ci poniamo costantemente e puntiamo ad esportare il format di Little Italy anche in altri mercati”.

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