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Tag: polenta

Due novità firmate Polenta Vallebiosana: la Classica e la Ruvida

Il Gruppo Lo Conte amplia la propria gamma di prodotti con la linea Vallebiosana composta da due rinnovate proposte, simbolo di convivialità, gusto e semplicità: Polenta Classica e Polenta Ruvida. Non solo un semplice piatto ma una vera e propria tradizione gastronomica settentrionale, versatile e facilmente abbinabile ad ogni tipo di ingrediente, che ancora oggi risulta essere tra le preparazioni più antiche e radicate nel Bel Paese.

La gamma polenta Vallebiosana è biologica e senza glutine, prodotta con mais 100% italiano derivato da coltivazioni di agricoltori del Veneto. La nuova veste grafica valorizza i plus del prodotto e la vivacità delle referenze attraverso un design completamente rinnovato con l’obiettivo di elevarne la percezione di valore a scaffale, anche grazie all’utilizzo di colori originali.

Vallebiosana Polenta Classica: Farina di mais istantanea biologica, pronta in cinque minuti per riscoprire tutto il gusto e il sapore di una polenta senza grumi, densa e cremosa. Adatta ad un’alimentazione vegana e a basso contenuto di grassi. Disponibile nel formato da 250gr

Vallebiosana Polenta Ruvida: Farina di mais istantanea biologica a granulometria grossa e mais rosso, ideale per tutte le ricette ricercate e fantasiose. La sua formula trattiene il condimento e avvolge il palato con tutto il gusto del mais. Disponibile nel formato da 250gr

Polenta Vallebiosana è altresì protagonista del progetto “Festa della Polenta” con attività dedicate di degustazione prodotto e vendita assistita nei punti vendita sul territorio italiano, oltre a offerte speciali. Prosegue nel contempo la campagna di promozione “Po..lenta? Velocissima” con l’obiettivo di sottolineare la velocità di cottura e la performance del prodotto.

La polenta è trendy con Molino Rossetto

Chi l’ha detto che la polenta va servita solo sul tagliere e in abbinata ai classici piatti della tradizione? E se diventasse protagonista delle più curiose ricette per stupire i propri ospiti ad una cena o durante un insolito aperitivo?

Molino Rossetto ne è convinta, tanto da averla vestita di un pack speciale che già ne anticipa il carattere. La linea di polente istantanee – gialla, bianca e taragna – è oggi infatti disponibile nell’innovativo e unico Vpack da 375 g in carta Fsc e tappo in plastica apri-chiudi bio-based, completamente riciclabile.

Pronta in soli 5 minuti, ha un basso contenuto di grassi ed è realizzata esclusivamente con mais 100% italiano, proveniente da coltivazioni del Nord Est, per cui particolarmente vicine agli stabilimenti di molitura e confezionamento. Il mais giallo viene infatti da Veneto, Friuli Venezia Giulia ed Emilia Romagna, mentre quello bianco esclusivamente dal Veneto, come racconta il pratico QR code presente sulla confezione.

Per realizzarla, basta portare ad ebollizione quattro bicchieri di acqua e aggiungere sale a piacere. Quando l’acqua bolle, togliere la pentola dal fuoco e versare a pioggia un bicchiere di farina di mais per polenta istantanea. Mescolare bene il tutto con una frusta per evitare grumi e continuare a cuocere a fuoco moderato per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Per una polenta più morbida, è sufficiente aumentare le dosi di acqua ad inizio cottura.

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