Sirio S.p.A, azienda italiana leader nella gestione del catering commerciale nel settore ospedaliero, il prossimo 25 maggio inaugurerà ad Ancona, il suo primo Sushi Bar sotto l’insegna del brand ZAKO (pesciolino in lingua giapponese). La città scelta è Ancona, in Via Albertini – z.i. Baraccola – una delle principali arterie che conduce direttamente al cuore della città marchigiana e dove il Gruppo è già presente con un punto vendita a marchio Burger King e un Sirio Café.
Dal design raffinato sui toni dell’azzurro e dello used wood, ZAKO propone un’offerta di qualità. Un sushi con ricette realizzate da un team di grande esperienza che mixano sapientemente la cucina giapponese, brasiliana e quella hawaiana per un perfetto risultato fusion.
Una ristorazione young, a prezzi contenuti, che strizza l’occhio alla generazione Z e dei millennial: i “piatti forti” sono i poke e gli zako menù composti da mix di uramaki impreziositi da salse fresche preparate a partire da ricette home made. Tutto il menù oltre che essere servito al tavolo, può essere anche in formato “take away” grazie al packaging studiato per ridurre al minimo l’impatto ambientale attraverso l’uso di materiale eco-friendly come la polpa di cellulosa.
