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Sushi Daily, l’Italia Paese chiave per crescita internazionale

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instore
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Sushi Daily, marchio appartenente al gruppo KellyDeli dal nome della sua fondatrice Kelly Choi, con 1000 punti vendita in 11 Paesi nel mondo di cui 220 in Italia, inaugura un nuovo corso della sua crescita con spazi innovativi, nuovi concept e per la prima volta anche un’importante campagna pubblicitaria televisiva con un investimento pari a 1 milione di euro.

Entro dicembre saranno 10 i nuovi concept aperti nel solo 2022, oltre ai 20 punti vendita tradizionali. Recentemente è stato inaugurato un nuovo spazio a Orio Center che da una parte richiama il tradizionale sushi bar giapponese e dall’altro quello di una boutique gourmet dove acquistare una composizione di sushi seguendo i propri gusti. I chioschi, così vengono chiamati i punti vendita Sushi Daily, dal design tipicamente orientale, sono invece situati all’interno di supermercati o in zone ad alto traffico pedonale e sono un forte elemento caratterizzante della catena, che è stata la prima in Europa ad introdurre il concept di shop in shop. In un’ottica di multicanalità si è sviluppato anche il canale delivery e take away con 5 cucine da cui fare ordini nella città di Milano.

Due i manager italiani a guidare il successo della catena nel mondo e in Italia, Silvano del Negro e Massimo Mezzanotte.

“Stiamo proseguendo nella crescita della nostra catena Sushi Daily sia all’interno della grande distribuzione sia con nuovi concept store nelle gallerie commerciali – spiega Massimo Mezzanotte, AD di Sushi Daily. Oltre a questo stiamo valutando con interesse di posizionare il nostro prodotto in canali diversi rispetto a quelli in cui siamo sempre stati storicamente. Il nostro è un prodotto che si presta a molti contesti, per questo stiamo studiando nuovi punti vendita basati sulle divere culture delle cucine asiatiche che apriremo prossimamente. Un presente e un futuro quello del mercato italiano con ottime prospettive”.

Sushi Daily inaugura un nuovo store nella galleria di OrioCenter

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instore
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Sushi Daily apre un nuovo store presso la galleria commerciale di Orio Center con una immagine inedita che segna un nuovo corso nella crescita della catena in Italia. Uno stile unico che richiama la tradizione giapponese ma che offre al contempo una immagine fresca e innovativa, luminosa ed accattivante.

Sushi Daily, marchio appartenente al gruppo KellyDeli, propone un chiosco multi offerta a pianta esagonale con affaccio da ogni lato della galleria e con un layout originale che propone la modalità take away ma anche una sala tavoli gradevole ed accogliente per consumare in loco da soli o in compagnia il proprio sushi preferito.

Nello store i clienti potranno acquistare confezioni già pronte oppure comporre il proprio menù fondendo tra loro le differenti proposte culinarie presenti nel chiosco, grazie alla innovativa formula “pick and mix”. Questa nuova proposta è frutto di un’analisi dei trend di mercato e dei mutevoli desideri del consumatore, sempre più sensibile al tema dell’alimentazione con materie prime di qualità e attento a scegliere e creare i propri piatti.

Sono oltre 100 le ricette che compongono il menù giapponese di Sushi Daily che spazia dalle classiche specialità a base di riso e verdure, maki, sushi, nigiri, fino a quelle più creative come nel caso delle ricette lanciate in esclusiva per la nostra campagna estiva, che ruotano intorno ad un ingrediente fresco, colorato e gustoso: il mango. Un must have di questa estate rovente.

Il nuovo concept store, come anticipato, non prevede solo la modalità take away, ma grazie alle sedute dedicate all’interno della galleria sarà possibile consumare in loco in un ambiente confortevole e originale. Aperitivo, pranzo o cena: gli amanti della cucina giapponese potranno scegliere il momento della giornata migliore per degustare il proprio sushi e immergersi in un viaggio dal gusto unico.

«Stiamo proseguendo nella crescita della nostra catena Sushi Daily con punti vendita sempre più accattivanti ed innovativi – commenta Massimo Mezzanotte, Amministratore Delegato di KellyDeli Italia – e in questa direzione va la scelta di aprire un concept store Premium presso la galleria di OrioCenter. Un punto vendita originale non solo nell’immagine ma anche nel modello di servizio, con la formula “pick and mix” che consente ai nostri clienti di comporre liberamente il proprio vassoio come preferiscono, come in una pasticceria, creando così il mix dei propri prodotti preferiti».

La catena Sushi Daily, marchio del gruppo KellyDeli, ha al suo attivo 210 chioschi lungo l’intero territorio italiano confermando così il suo ruolo di punto di riferimento nel mondo della cucina di ispirazione asiatica.

Sushi Daily lancia una nuova linea benessere

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Domenico Palladino
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Sushi Daily, brand del gruppo KellyDeli, società leader nel food retail nata nel 2010 in Francia dall’imprenditrice Kelly Choi che oggi conta più di 800 punti vendita in 10 Paesi, lancia in Italia la nuova linea di Super Foods “Sushi+Benessere”, che si potranno gustare da ottobre nei punti vendita del brand.

La nuova linea “Sushi+Benessere” è composta di alimenti con alto contenuto di antiossidanti, proteine, acidi grassi Omega-3, fibre e altri nutrienti essenziali, pensati per comporre menu gustosi e salutari: dal Futomaki, con quinoa e salmone marinato alla barbabietola, alle coloratissime Quinoa Avo Boom Bowl e Quinoa Salmon Soul Bowl, a base di avocado e quinoa, fino ai SuperFood Menu, con salmone, edamame, quinoa e alghe.

Non mancano i contorni, con insalata di cavolo e alghe, e gli “speciali” per Halloween: “Blackie Nigiri Salmon” e “Blackie Futomaki Salmon”, entrambi a base di riso nero 100% italiano: un mix di riso Nerone (varietà simile al riso Venere), dal profumo intenso e dolce, e riso Corsaro, nuova specie prodotta dall’azienda agricola italiana Mundiriso.

“La salute ha un impatto crescente sulle decisioni di acquisto, ed è cresciuta di pari passo la consapevolezza riguardo agli ingredienti che offrono benefici in questo senso” ha commentato Steve Flanagan, Chief Marketing Officer di KellyDeli. “La nostra nuova linea vuole soddisfare questa esigenza sempre più sentita. I Superfoods si aggiungono al sushi, che ha una buona reputazione come alternativa agli alimenti ad alto contenuto di grassi, zucchero e calorie, nell’ambito di una dieta bilanciata”.

“Il sushi, nell’ambito di una dieta equilibrata, include nutrienti di buona qualità come gli acidi grassi Omega 3 presenti nel pesce, iodio, vitamine e minerali” ha commentato il nutrizionista Daniel O’Shaughnessy. “Il Wasabi è ricco di beta carotene, glucosinolati e isotiocianati che possono avere effetti antinfiammatori, mentre le alghe contengono calcio, magnesio, fosforo, ferro, sodio, iodio, tiamina e vitamine A, C ed E. Lo zenzero è fonte di potassio, magnesio, rame e manganese”.

 

Sushi Daily: due nuove aperture in Sardegna nei supermercati Conad

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Domenico Palladino
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Sushi Daily, brand del gruppo KellyDeli con più di 800 punti vendita in 10 paesi, fa il suo esordio in Sardegna aprendo due corner all’interno dei Conad di Sassari e Cagliari. I chioschi sono stati inaugurati il 30 luglio nel Conad di via Antonio Gramsci a Sassari e il 1° agosto nel Conad Via Jenner a Cagliari. Come promozione, nei giorni successivi all’inaugurazione saranno offerte due volte al giorno, all’ora di pranzo e di cena, alcune degustazioni speciali e gratuite di prodotti Sushi Daily.

Le aperture si inseriscono nella strategia di espansione che il brand sta portando avanti nel nostro Paese e che si intensificherà ulteriormente entro la fine del 2019, nell’ottica di crescita che l’ha reso leader nel settore, con circa 120 chioschi aperti nel 2018 a livello globale e una prospettiva di nuove aperture entro la fine dell’anno.

 

Sushi Daily presenta “Eat-in”, il rinnovato store con sedute all’interno degli Iper

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instore
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Sushi Daily ha da poco presentato “Eat-in”, il rinnovato store con sedute, presente in alcuni punti vendita Finiper, Iperal e Poli che offre in esclusiva ai propri clienti le gustose Bento Sushi Daily.

L’innovativo store di ispirazione asiatica permette ai clienti di usufruire della consueta formula take-away oppure di gustare i piatti tipici della cucina giapponese comodamente seduti al tavolo nel corner adibito all’interno del locale. La nuova formula di shop è attualmente presente nei punti vendita: Iperal – Adamello, Finiper – Montebello, Poli – Rovereto e prossimamente arriverà anche nei Finiper –Busnago e Grandate e da dicembre all’Oriocenter di Orio al Serio.

Le nuove Bento Sushi Daily

Solo i punti vendita “Eat-in” offrono ai clienti un nuovo menù costituito dalle esclusive Bento, comodi vassoi contenitori tipici della cucina giapponese e caratterizzati da divisori interni che consentono di servire singole porzioni di cibi differenti in un’unica portata. Si tratta di un comodo formato studiato per permettere alla clientela di assaporare abbinamenti e creazioni originali senza rinunciare alla praticità.

Innovazione per il futuro

L’apertura del nuovo store rispecchia la vision del Gruppo KellyDeli che prevede una prospettiva di espansione in nuovi mercati e lo sviluppo di una strategia omnicanale per offrire ai consumatori un’esperienza del marchio coerente a 360°. L’originale formula “Eat-in” pensata per gli shop, contribuisce a perseguire l’obiettivo del Gruppo per il 2019 che consiste nel raggiungere i consumatori in maniera continuativa e costante.

La realizzazione di tale mission permetterà a Sushi Daily di consolidare il suo core business rafforzando la partnership con la GDO e affermando nuovamente la sua posizione di leader nell’offerta di sushi di qualità.

 

Sushi Daily nuova partenrship con i supermercati Elite a Roma

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Anna Muzio
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Nuova collaborazione per Sushi Daily, il chiosco di sushi presente in tanti punti vendita della Gdo, che inugura l’accordo con Elite Supermercati aprendo il primo chiosco in uno dei punti vendita romani.

Il nuovo corner ha aperto martedi 2 ottobre presso il supermercato Elite di Via di Sant’Alessandro, 380.
Elite èla catena di supermercati con 48 punti vendita in centro Italia, dove èpossibile trovare una vasta scelta di specialitàtipiche regionali e locali che si affiancano ai tesori del vasto patrimonio culinario italiano e internazionale. Un’ampia scelta di tagli di carne, la frutta e la verdura piùfresche garantite da arrivi giornalieri e una larga gamma di pesce freschissimo cui, si aggiungono le creazioni quotidiane degli Artigiani del sushi di Sushi Daily.

Con questa apertura la catena francese amplia la presenza nella capitale, dopo l’apertura del suo primo punto vendita con sedute nella nuova Terrazza Termini della stazione di Roma.

Con quasi 160 chioschi/corner sushi in tutta Italia, Sushi Daily propone un concept innovativo di Sushi Kiosk a servizio completo, a metàtra l’esposizione e lo show cooking, con prodotti di prima qualitàpreparati durante la giornata in una cucina a vista che mettono al centro dell’attenzione l’intrattenimento e, allo stesso tempo, la preparazione di un sushi impeccabile che unisce ai classici Sushi, Maki, Nigiri, Sashimi e Temaki, le ricette originali firmate Sushi Daily, dal Crunch Cali Roll al Verde Maki.

A Roma Termini debutta il primo Sushi Daily con sedute

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Anna Muzio
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Sushi Daily, il brand di proprietà dell’azienda KellyDeli noto per i Sushi Kiosk spesso aperti all’interno di punti vendita della Gdo, apre a Roma il primo punto vendita con sedute, nella nuovissima ala della Terrazza Termini posta al 1° piano della Stazione Termini.

Il punto vendita Sushi Daily, aperto tutti i giorni dalle 7 alle 23, darà la possibilità a tutti i viaggiatori che passeranno dalla Stazione Termini di poter assaporare i piatti tipici della cucina giapponese, preparati quotidianamente dagli Artigiani del Sushi, in una duplice opzione che tiene conto della fruibilità del prodotto e del luogo: take away o consumo al tavolo.

I prodotti realizzati durante la giornata nella cucina a vista che è diventata simbolo dei chioschi Sushi Daily potranno essere prelevati direttamente dai viaggiatori dalla vetrina refrigerata per essere degustati in viaggio, oppure gustati con calma nel luminoso e accogliente spazio studiato dall’architetto Leonardo Venezia.

Dopo alcune esperienze di pop up store nelle principali stazioni e aeroporti di Francia e Olanda, Sushi Daily ha scelto la Stazione Termini di Roma per aprire il suo primo punto vendita di 150 metri quadri con 50 sedute. Caratterizzato dai colori tipici del brand rosso e nero, il concept con cui Sushi Daily ha scelto di accogliere i propri clienti si ispira apertamente allo Yin e Yang, l’equilibrio tra giorno e notte, positività e negatività che si alternano, tipico della cultura orientale.
Inondato da luce naturale grazie alla grande vetrata che si affaccia sui binari della stazione, il punto vendita è aperto dalla colazione alla cena, e porta un’offerta culinaria internazionale all’interno della Stazione di Roma Termini. Oltre alle 60 proposte classiche con o senza pesce crudo e verdure, saranno disponibili creazioni originali come il Crunch Roll. Tutti i piatti saranno disponibili in comodi formati studiati per rispondere alle esigenze di una clientela in continuo transito.
Anche per la colazione l’offerta resterà di respiro internazionale con offerte gustose che seguono i nuovi trend come toast avocado e salmone e yogurt con granola.
Nel punto vendita, inoltre, troverà posto anche una selezione di prodotti di origine asiatica e giapponese, comprese bibite importate, le birre Asahi e Kirin, le salse e, ovviamente, tutto il necessaire per il consumo di un perfetto sushi.

Sushi Daily debutta nei supermercati Tigros con due corner

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Anna Muzio
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C’è un nuovo servizio nei supermercati Tigros di Busto Arsizio e Solbiate Arno: il sushi preparato sul posto, nei corner Sushi Daily. L’operatore francese intensifica infatti la sua presenza nelle maggiori catene della grande distribuzione e debutta nell’insegna varesina con l’apertura di due nuovi corner all’interno del punto vendita di Busto Arsizio (VA), che sarà il primo ad ospitare le creazioni quotidiane degli artigiani del sushi della catena francese, mentre dal 25 ottobre sarà la volta di quello di Solbiate Arno (VA).

Nei nuovi punti vendita lombardi i visitatori potranno assaggiare prodotti esclusivi e realizzati al momento. I box di Sushi Daily si propongono come la giusta alternativa a panini o insalata per la pausa pranzo o come un aperitivo quando ci sono ospiti a casa ma con poco tempo per cucinare.

Oltre ai classici Sushi, Maki, Nigiri, Sashimi e Temaki, sono molte le ricette originali firmate Sushi Daily, dal Crunch Cali Roll al Verde Maki passando per le ultime golose novità come le Sushi Donuts.

Sushi Daily sarà presente nei supermercati Tigros di Busto Arsizio (VA), Viale Luigi Pirandello, 9 e di Solbiate Arno (VA), Via Caduti del Lavoro, 45.

La rete di vendita TIGROS conta oggi 59 punti vendita in nove dei quali è attivo TIGROS DRIVE, servizio innovativo che permette di ordinare la spesa online e ritirarla comodamente presso il punto vendita.

Sushi Daily lancia le sushi Donuts dolci e salate

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Anna Muzio
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Apre la stagione autunnale con una novità d’impatto Sushi Daily, specialista di corner sushi presente nella grande distribuzione, lanciando in assortimento le sushi Donuts in tutti i punti vendita italiani.

Nate da un’idea della food blogger americana Sam Murphy in occasione del National Donut Day sono preparate quotidianamente nelle varianti dolce e salato. Donut Ebi e Avocado sono a base di riso e ricoperte di gambero mazzancolla tropicale, avocado e cetriolo, il tutto reso croccante da una spruzzata di sesamo e dal ripieno agrodolce grazie alla maionese spicy. Donut Sweet Dream è invece a base di riso lavorato con il latte condensato e ricoperta da rondelle di banana e fragola insaporite da un velo di cacao e dal ripieno fatto di granella e crema di nocciole.

I corner Sushi Daily sono presenti all’interno delle catene Carrefour, Il Gigante, Pam Panorama, Iperal, Conad, Iper, La grande i, Poli e Pewex.

Dal 2010, anno della fondazione di KellyDeli in Francia che opera con marchio Sushi Daily, il Gruppo ha oggi circa 600 fully-serviced stand sushi in 10 Paesi. Veri e propri artigiani del sushi preparano ogni giorno più di 140 ricette esclusive, da quelle più classiche a quelle più creative, con o senza pesce crudo, sempre ispirate all’arte del sushi. 

Sushi Daily per l’estate propone le POKE Sushi Bowls, ciotole piatto unico

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Anna Muzio
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Quattro nuove ricette pronte da gustare e un nuovo concept compaiono nei corner di Sushi Daily,  leader europeo nella proposta di sushi presente in varie catene della Gdo italiana: sono le POKE Sushi Bowls.

Disponibili in quattro varianti – tre a base di pesce e una vegetariana – rappresentano un pasto completo grazie alla presenza di riso, verdure (cetrioli, carote, ravanelli), frutta (avocado) e le proteine date dal pesce o dal tofu. Ricette che strizzano l’occhio ai Millennials e ai loro ingredienti cult e ai gusti etnici: sono POKE Bowl Hamachi & Salsa Ponzu con ricciola e salsa ponzu, POKE Bowl Salmone & Soia Mayo a base di salmone e salsa di soia all’aglio, POKE Bowl Duo Marinato con tonno e salmone in salsa marinata e POKE Bowl Tofu & Marinata, la versione vegetariana a base di tofu e salsa marinata.

Le nuove POKE Sushi Bowls si trovanonegi oltre 150 punti vendita italiani di Sushi Daily presenti nelle catene Carrefour, Il Gigante, Pam Panorama, Iperal, Conad e Iper, La grande i, Poli.

 

Nato nel 2010 in Francia KellyDeli, che opera con marchio Sushi Daily, ha oggi circa 600 fully-serviced stand sushi in 10 Paesi, che lo rendono brand leader in Europa nella vendita di sushi fresco e di qualità.

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